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El enebro marino (Juniperus oxycedrus subsp. macrocarpa) es un arbusto o árbol pequeño de la familia de las coníferas, nativo de las costas mediterráneas, que crece con porte piramidal y está muy ramificado desde la base. No suele sobrepasar los 4 metros de altura, aunque en condiciones abrigadas puede alcanzar casi los 10 metros. Sus hojas con forma linear y agudas, aparecen en grupos de tres y tienen dos líneas blancas en el haz. Es una especie dioica, es decir, existen individuos masculinos e individuos femeninos. Las flores, que salen entre noviembre y enero, producen unas piñas carnosas denominadas gálbulos o arcéstidas. Estos gálbulos, que suelen contener tres semillas, maduran entre Septiembre y Octubre del segundo año, presentando entonces un color marrón-rojizo, un diámetro que puede alcanzar hasta los 25 milímetros, y un olor fuerte muy característico.
La subespecie macrocarpa se diferencia de la especie típica porque todas las partes de la planta son más grandes, especialmente las hojas y los gálbulos.