El ginebre marí (Juniperus oxycedrus subsp. macrocarpa) és un arbust o arbre xicotet de la família de les coníferes, natiu de les costes mediterrànies, que creix de manera piramidal i està molt ramificat des de la base. No sol sobrepassar els 4 metres d'altura, encara que en condicions abrigades pot aconseguir-ne quasi els 10. Les fulles amb forma linear i agudes, apareixen en grups de tres i tenen dos línies blanques en el feix. És una espècie dioica, és a dir, hi ha individus masculins i individus femenins. Les flors, que ixen entre novembre i gener, produïxen unes pinyes carnoses denominades gàlbuls. Estos gàlbuls, que solen contindre tres llavors, maduren entre setembre i octubre del segon any, i presenten en eixe moment un color marró-rogenc, un diàmetre que pot aconseguir fins als 25 mil·límetres, i una olor forta molt característica.

La subespècie macrocarpa es diferencia de l'espècie típica perquè totes les parts de la planta són més grans, especialment les fulles i els gàlbuls.